Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Мясоперерабатывающее
Мясоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Нейтральное
Нейтральное
Гигиена
Гигиена

Дефростеры с осевыми вентиляторами

Дефростеры с осевыми вентиляторами и нагревательными элементами, размещенными непосредственно в камере дефростации.

Такие дефростеры можно применять, когда высота в помещении, где предполагается установить оборудование, не менее 3,5-4 метров. Тогда вентиляторные узлы и нагревательные элементы можно установить непосредственно над дефростируемым продуктом. Это создает компактность и значительно сокращает затраты при производстве оборудования. Но у такого типа дефростеров есть и большой минус – неравномерность.

Поскольку система замкнутая, а воздух подается на продукт строго по горизонтали, то естественно, что продукт, находящийся ближе к началу воздушного потока будет получать больше тепла и соответственно будет быстрее размораживаться. Немного уменьшает неравномерность использование вентиляторов двумя направлениями движения воздуха прямым и обратным. Но это не решает проблему полностью.

Все равно, продукт, расположенный ближе к центру камеры размораживается позже, чем продукт, размещенный ближе к краю. Конечно, при максимальной загрузке камеры не более 5 тонн неравномерность не слишком заметна, но при большей загрузке камеры эта проблема будет более заметной. Но для некоторых производств такая неравномерность только «на руку», так как не все сырье одновременно необходимо в производстве, то по мере потребности сырья происходит и его размораживание, и нет необходимости в специальном хранении размороженного продукта. Теплоносителем для такого вида дефростеров является электричество или пар высокого давления. Ниже в таблице приведены основные технические характеристики камер дефростации производства ООО «КФТЕХНО».

Модель камеры 3 тонны 5 тонн 8 тонн 10 тонн
Вода (давление не ниже 0,3 мПа)
Расход (л/час) 60 80 120 150
Сжатый воздух (давление не ниже 0,6 мПа)
Расход (л/мин) 400 600 800 1000
Электроэнергия
Мощность нагрева (кВт)
Мощность ТЭНов (кВт) 42 70 112 140
Мощность электродвигателей (кВт) 5 10 15 20
Общая эл. Мощность (кВт) 47 80 127 160
Пар
Давление (мпа) 0,5-0,8 0,5-0,8 0,5-0,8 0,5-0,8
Расход (кг/ч) 85 150 230 300
Общая эл. Мощность (кВт)* 5 10 15 20

* - При паровом разогреве

Все камеры дефростации производства ООО «КФТЕХНО» имеют индивидуальное исполнение, учитывая требования Заказчика.

Контакты
Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Закажите наши товары и услуги онлайн
счетчик посещений