моющие средства
для производственной санитарии на предприятиях
рыбной, мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Наименование, |
Свойства |
Назначение и область применения |
Способы и параметры мойки |
1.1.Мойка коптильных камер |
|||
Термистер |
Высокощелочное высокопенное средство для удаления смол, копоти, нагаров, жировых отложений |
Очистка промышленных фритюрниц, климокамр, термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки. |
1. Пеногенератор 2. Ручная мойка 3.Автоматическая |
ДрайвСил С |
Полироль (на спирте) для обработки поверхности из нержавеющей стали |
Финишная очистка и полировка поверхности оборудования для придания блеска и новизны. Удаляет разводы. Поверхность оборудования меньше загрязняется, быстрее и лучше моется. |
Готовый к применению. |
1.2.Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах |
|||
Альтерацид ТК
|
Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости |
Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах. |
1.Циркуляция. конц. 5 - 7% темп. 18-40 0С время 10 -15 мин |
Машинный Зал |
|||
Альтеразин Актив или Альтеразин СИП |
Специальное щелочное беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора |
Мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, пластиковой тары, ящиков, инкубаторных лотков. |
1. Циркуляция. 2. Замачивание. конц. 0,5- 1,5% темп. 50-60 0С время 20 - 30 мин |
Альтерацид Фом или Альтерацид Гель |
Кислотное пенное средство для удаления застарелых минеральных отложений |
Мойка наружных поверхностей мясоперерабатывающего оборудования (аппаратов шприцевания, игл инъекторов массажеров, камер душирования, тары, полов и стен. Удаляет фосфатожировые, карбонатные отложения, водный камень с нержавеющей стали и керамической плитки.Применяется для периодической мойки оборудования. |
1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. 1.Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание.
|
Альтерацид СИП |
Специальное кислотное беспенное средство для удаления минеральных отложений |
Комплексная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцов, посолочных автоматов, автопоилок на птицефермах. |
1. Циркуляция. 2. Замачивание. |
Альтерацид Актив |
Специальное кислотное беспенное средство для удаления минеральных отложений |
Кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания, инъекторов, таромоечных, рамомоечных машин |
1. Циркуляция. 2. Замачивание. |
Альтерацид Экстра |
Специальное кислотное средство для обезжиривания |
Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: варочных котлов, форм, ванн, бланширователей, аппаратов для вытопки жира; тары, инструментов и колбасных палок из алюминиевого профиля |
1. Ручная мойка. 2.Пеногенератор. 3. Замачивание. |
2.1. Щелочные пенные моющие средства с дезинфицирующим эффектом |
|||
Альтеразин Хлорин |
Щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора. (более 5%) |
Комплексная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования (убойный цех, цех обвалки, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, производственных помещений и т.п.) |
1.Пеногенератор. 2. Ручная мойка. |
Альтеразин Кватро |
Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС) |
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования (измельчителей, волчков, куттеров, массажеров, фаршемешалок, формовочных автоматов, шприцов, блокорезок, пил, машин для нарезки, фасования, упаковки). Мойка холодильных помещений, полов, стен, автотранспорта, подъемно-транспортного оборудования. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.
|
1. Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. |
Альтеразин |
Среднещелочное моющее средство |
Мойка мясоперерабатывающего оборудования, полов,стен |
1.Пеногенератор, пенная станция 2. Ручная мойка. |
2.3. Кислотные пенные моющие средства |
|||
Альтерацид |
Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали |
Очистка внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Эффективно удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке. Для периодической мойки оборудования. |
1.Пеногенератор. 2. Ручная мойка. |
Альтерацид НУК
|
Кислотное высокопенное средство на НУКе для финишной дезинфекции и очистки поверхностей из ержавеющей стали |
Дезинфекция и очистка внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Для периодической дезинфекции и мойки оборудования. |
1.Пеногенератор. 2. Ручная мойка. |
3. Щелочные беспенные моющие средства |
|||
Альтеразин СИП |
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования |
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий, таромоечных и посудомоечных машин, автоклавов.
|
1. Циркуляция. 2. Замачивание. |
Альтеразин Р |
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования |
Комплексная мойка технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, поточных линий, «чебурашек», рамомоечных машин (колбасные рамы).
|
1. Циркуляция. 2. Замачивание. |
Альтеразин Актив |
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%) |
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий, таромоечных и посудомоечных машин, автоклавов.
|
1.Циркуляция. 2. Замачивание. |
Альтеразин Мол |
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%) |
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий, лоткомоечных, таромоечных и посудомоечных машин, автоклавов, инъекторов.
|
1. Циркуляция. 2. Замачивание. |
Дезинфекция тушек птиц в ваннах охлаждения |
|||
Оекорон 12 |
Дезинфицирующее средство на НУК |
Холодная дезинфекция внутренних поверхностей оборудования. Асептическая обработка тушек птиц |
1. Циркуляция. 2. Замачивание.
|
Флоразин Д |
Моющее средство с дез.эффектом |
Средство против плесени и грибка. Для сырых помещений и камер предварительного созревания с/к колбасам. Наносится на чистую поверхность. |
1.Пеногенератор, распылитель конц. 1,0 – 2,5% |
6. Средство для мойки посуды |
|||
Флоразин ПМ |
Средство для посудомоечных машин |
Мойка посуды и оборудования, загрязненных пищевыми остатками. Удаляет грязь, животный жир, пигментный краситель, устраняет резкие запахи. Рекомендуется использовать в дозаторах.
|
Автоматическая мойка |
Альтеразин ПОЛ |
Щелочное пенное моющее средство для мойки полов, стен. |
Мойка холодильных, производственных помещений, полов, стен, автотранспорта, подъемно-транспортного оборудования. Эффективно жир со скользких полов.
|
1.Пеногенератор. 2. Ручная мойка. 3. Замачивание. |
Убойный цех.
Соблюдение ветеринарно-санитарных норм
Моющие средства
«Альтеразин Хлорин» - (полы, стены, предубойное и убойное оборудование, транспортерные тележки («чебурашки», «китайки»))- удаление белковых, жировых отложений, кровяных подтеков, замачивание и стирка спецодежды, халатов.
«Альтерацид Фом» - (шпарчаны, оборудование по промывке кишок, черевы) - снятие солей жесткости
«Альтеразин СИП», «Альтеразин Актив» - мойка пластиковой тары - удаление белковых, жировых отложений, кровяных подтеков. Мойка подошв обуви на санпропускниках
«Альтерацид СИП» - (промывка внутренней поверхности таромоечной машины, форсунок) - снятие солей жесткости
«Альтеразин Пол» - пенная (при помощи пеногенератора) и машинная мойка полов на производстве - удаление белковых, жировых отложений, кровяных подтеков.
Для получения более полной информации Вы можете обратиться в офис компании. Специалисты нашей компании помогут решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработают технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.