Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Мясоперерабатывающее
Мясоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Нейтральное
Нейтральное
Гигиена
Гигиена

Новости

« Назад

Монтаж термокамер Mauting 25.05.2015 13:02

Компания КФТЕХНОосуществила демонтаж двух термокамер Mauting с газовым разогревом, с последующей переделкой их на электрический разогрев, дальнейшим монтажом и вводом в эксплуатацию на мясоперерабатывающем предприятии ООО "Панский дворик" в г. Дмитров, Московской области.

Термокамеры с загрузкой по монорельсу на две еврорамы.

 

367663 367665

 

Специалистами компании были произведены следующие работы:

  • разборка и маркировка термокамер
  • демонтаж газовой горелки и установка блока ТЭНов общей мощностью 56 кВт. ТЭНы собственного производства не уступающие по качеству исполнения оригтнальным
  • замена всей уплотнительной резины на участках стыковки панелей
  • замена уплотнительной резины на дверях термокамер
  • замена блоков пневмораспределения
  • для улучшения аэродинамических свойств термокамер были заменены циркуляционные колеса на рабочие колеса собственного производства, что позволило сократить ппроцесс подсушки продукта
  • замена датчиков внутри продукта Pt100

 

По завершению монтажных работ была произведена отработка технологии производства с продуктом.
Отрабатываемый продукт - грудинка варено-копченая.

По качеству полученного продукта (внешнему виду, скорости приготовления, весовым потерям) технолог предприятия Панский дворик остался доволен. Скорость приготовления грудинки, по сравнению с ранее установленными камерами сократился на 30 минут.

 


Контакты
Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Закажите наши товары и услуги онлайн
счетчик посещений