Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Мясоперерабатывающее
Мясоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Рыбоперерабатывающее
Нейтральное
Нейтральное
Гигиена
Гигиена

Установка для приготовления рассолов и маринадов

Установка для приготовления рассолов эжекторного типа 700 литров  
Установка для рассоло.

Установка для смешивания предназначена для приготовления рассолов и маринадов. Установка позволяет13PR 20.000_r2_3. быстро перемешивать воду, жидкие и сухие компоненты рассола до гомогенного состояния. Полное перемешивание происходит за 5 – 7 минут.

Принцип работы:

Установка представляет собой емкость, объемом 700 литров. Емкость установки наполняется водой. Сухие компоненты рассола (соль, консерванты, приправы, красители и т.д.) загружаются в воронку, в необходимом количестве, в соответствии технологической инструкцией. После включения насоса они всасываются и вместе с водой подаются в емкость, циркулируя по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивает рассол по трубопроводу, обеспечивая его однородное смешивание. Готовый рассол или маринад подается либо сразу к инъектору, либо по трубопроводу в накопительные емкости.  

Конкурентные преимущества:

Чтобы приготовить гомогенный раствор высокого качества потребуется намного меньше времени, чем при использовании мешалок для смешивания. Благодаря высокой скорости смешивания рассол или маринад не успевает нагреться. Данная установка позволяет приготавливать рассолы и маринады в состав которых входят малорастворимые в воде компоненты. При этом получается стабильный рассол, готовый для инъектирования. Использование его позволяет получать продукт стабильно высокого качества.

Контакты
Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева д. 14
Закажите наши товары и услуги онлайн
счетчик посещений