Дата публикации: 25.12.2019
Завершен монтаж двух климатических камер копчения сырокопченых колбас с электрическим разогревом загрузкой по 4 еврорамы. Эти камеры предназначены для полного цикла ферментации и созревания сырокопченых колбас: осадка, копчение, сушка и созревание. Каждая камера имеет свой блок подготовки воздуха и один на две камеры дымогенератор и автоматическую мойку с насосной станцией.