Этот сайт использует файлы cookie и метаданные.
Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии
с Политикой конфиденциальности.
Продолжить
Отработка технологии копчения - Новости компании КФТЕХНО
На "Михайловском рыбзаводе" специалисты компании КФТЕХНО провели отработку технологии горячего и холодного копчения на термокамерах с паровым разогревом. Проведено горячее копчение леща 400 грамм, общий цикл составил 1 ч 25 мин, и холодное копчении с общим циклом 5 ч 50 мин.
В Челябинской области на предприятии "Уральская фабрика мяса" запущена в работу вторая коптильно-варочная термокамера с газовым разогревом загрузкой 3 еврорамы