Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева, 14
Главная \ Новости \ Термокамера для копчения с горизонтальными потоками для производства чипсов

Термокамера для копчения с горизонтальными потоками для производства чипсов

Дата публикации: 17.05.2021

В Санкт-Петербурге на мясоперерабатывающем предприятии Балтийский комплекс произведен запуск в работу термокамеры универсальной для горячего и холодного копчения с горизонтальными потоками и электрическим разогревом загрузкой 2 еврорамы. Термокамера предназначена для производства мясных чипсов и джерки.

PHOTO-2021-05-15-13-09-05  PHOTO-2021-05-15-13-09-11(1)

PHOTO-2021-05-15-13-10-38  PHOTO-2021-05-15-13-10-40

Термокамера имеет по 22 горизонтальной щели с каждой стороны, под которые изготовлены специальные передвижные рамы по 22 уровня. Продукция располагается на решетках.

PHOTO-2021-05-15-13-15-25  PHOTO-2021-05-15-14-08-59(1) 

Была произведена отработка технологии производства с продуктом. Продукт приготовился равномерно по всему объему загруженного продукта. Общий цикл производства составил 3,5 часа.

PHOTO-2021-05-15-18-19-26(1)  PHOTO-2021-05-15-18-19-25(2)

 

Другие новости
В Улан-Уде запущена в работу термокамера для горячего и холодного копчения рыбы
27.09.21
В Улан-Уде запущена в работу термокамера для горячего и холодного копчения рыбы
В Улан-Уде запущена в работу термокамера для горячего и холодного копчения рыбы с электрическим разогревом загрузкой 2 еврорамы
Камера сушки и созревания сырокопченых колбас загрузкой 22 еврорамы
27.09.21
Камера сушки и созревания сырокопченых колбас загрузкой 22 еврорамы
На предприятии Волжский продукт (ТМ У ПАЛЫЧА) г.Кинель запущена в работу камера сушки и созревания сырокопченых колбас с электрическим разогревом загрузкой 22 еврорамы
Установка для рассолов и маринадов СМЭТ-5000
18.08.21
Установка для рассолов и маринадов СМЭТ-5000
Установка для рассолов и маринадов СМЭТ-5000л отправилась во Владимирскую обл. в компанию Добросот, где уже работают наши установки СМЭТ-1000 и СМЭТ-2000л
Контакты
Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева, 14

Yotube КФтехно Yotube КФтехно

Оставить заявку