Дата публикации: 15.05.2020
В Московской области на мясоперерабатывающем предприятии "Петровский и К" запущена в работу термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом загрузкой 3 еврорамы. На термокамере установлена газовая горелка GIERSCH (Германия). Термокамера универсальная, предназначена для производства всех видов колбасных изделий, ветчин, сосисок, сарделек, а также деликатесов из мяса.