Дата публикации: 01.06.2018
В г.Самара на мясоперерабатывающем предприятии "Золушка-Металлист" ТМ "ТРИМЯС" запущено в работу оборудование для производства сырокопченых колбас: климатическая камера копчения загрузкой 6 еврорам и камера сушки и созревания сырокопченых колбас загрузкой 24 рамы
Отработана технология по нескольким видам колбас и деликатесная группа - грудинка, карбонат, карпаччо
26.04.23
Термокамеры с горизонтальными потоками
На МПК Атяшевский запущены в работу две термокамеры коптильно-варочные с горизонтальными потоками паровым разогревом и проходным исполнением.
26.04.23
Термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом
В Челябинске на Уральской фабрике мяса запущена в работу термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом загрузкой 2 еврорамы
12.07.22
Термокамеры для мясного производства
В Воронежской области запущены в работу две однорамных термокамеры
