Устройство для иньектирования на 140 игл с выдвижной полипропиленовой доской для подачи филе и подвижной рабочей платформой опускающейся при нажатии. Площадь игл рассчитана на max толщину филе до 70мм, длину до 550мм, ширину до 230мм.
Насадка предназначена для инъектирования филе рыбы. Насадка подключается к ручному инъектору.
Модельный ряд:
- 33 иглы (габаритные размеры 260х110)
- 40 игл (габаритные размеры 250х130)
- 140 игл (габаритные размеры 325х260)
Направляющие устройства снабжены фиксирующими ограничителями, которые позволяют настроить устройство под разную толщину кожи рыбы. Устройство подключается к электромеханическому иньектору.
Многоиголочные насадки - сменное оборудование для инъекторов, используемых в пищевой промышленности для засола и маринования рыбы. Использование качественных многофункциональных насадок позволяет инъектировать рыбное филе толщиной до 7 см.
Модельный ряд
Модельный ряд включает многоиголочные насадки с разным количеством игл: 33, 40 и 140. Устройства позволяют обрабатывать рыбное филе или тушки длиной до 55 см и шириной до 25 см. Оборудование оснащается выдвижной доской для конвейерной подачи пищевого продукта. Подвижная платформа опускается при нажатии. Наличие фиксирующих ограничительных элементов позволяет настраивать насадку под разную толщину рыбы.
Достоинства многоиголочных насадок
Устройства изготовлены из высокомарочной нержавеющей стали для пищевой промышленности и обладают достоинствами:
- универсальность, подходят для любых видов рыбы;
- высокое качество посола и инъектирования маринадом;
- равномерный просол по всей площади;
- экономный расход рассола;
- снижение риска порчи рыбного филе;
- удобное и простое использование;
- гигиеничность, соответствие нормам СанПин.
Заказать насадки для инъектора можно онлайн или по телефону.
