Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить
Монтаж термокамер Mauting - Новости компании КФТЕХНО
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева, 14
Адрес:
Калужская обл, г. Обнинск,
ул. Менделеева, 14
Главная \ Новости \ Монтаж термокамер Mauting

Монтаж термокамер Mauting

Дата публикации: 25.05.2015

Компания КФТЕХНОосуществила демонтаж двух термокамер Mauting с газовым разогревом, с последующей переделкой их на электрический разогрев, дальнейшим монтажом и вводом в эксплуатацию на мясоперерабатывающем предприятии ООО "Панский дворик" в г. Дмитров, Московской области.

Термокамеры с загрузкой по монорельсу на две еврорамы.

 

367663 367665

 

Специалистами компании были произведены следующие работы:

  • разборка и маркировка термокамер
  • демонтаж газовой горелки и установка блока ТЭНов общей мощностью 56 кВт. ТЭНы собственного производства не уступающие по качеству исполнения оригтнальным
  • замена всей уплотнительной резины на участках стыковки панелей
  • замена уплотнительной резины на дверях термокамер
  • замена блоков пневмораспределения
  • для улучшения аэродинамических свойств термокамер были заменены циркуляционные колеса на рабочие колеса собственного производства, что позволило сократить ппроцесс подсушки продукта
  • замена датчиков внутри продукта Pt100

 

По завершению монтажных работ была произведена отработка технологии производства с продуктом.
Отрабатываемый продукт - грудинка варено-копченая.

По качеству полученного продукта (внешнему виду, скорости приготовления, весовым потерям) технолог предприятия Панский дворик остался доволен. Скорость приготовления грудинки, по сравнению с ранее установленными камерами сократился на 30 минут.

Другие новости
Термокамеры с горизонтальными потоками
26.04.23
Термокамеры с горизонтальными потоками
На МПК Атяшевский запущены в работу две термокамеры коптильно-варочные с горизонтальными потоками паровым разогревом и проходным исполнением.
Термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом
26.04.23
Термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом
В Челябинске на Уральской фабрике мяса запущена в работу термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом загрузкой 2 еврорамы
Термокамеры для мясного производства
12.07.22
Термокамеры для мясного производства
В Воронежской области запущены в работу две однорамных термокамеры