Дата публикации: 28.02.2022
В Барнауле на рыбоперерабатывающем предприятии ООО "ШТИЛЬ" запущена в работу камера холодного копчения рыбы с функцией вяления..
Камера загрузкой 4 еврорамы в корпусе из сендвич панелей. Блок подготовки воздуха и дымогенератор расположены сзади камеры.
Это уже вторая камера установленная на данном предприятии.
Функция вяления позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции. Так, например, с понедельника по пятницу камера работает как камера холодного копчения, а на выходные, как камера сушки и вяления.
26.04.23
Термокамеры с горизонтальными потоками
На МПК Атяшевский запущены в работу две термокамеры коптильно-варочные с горизонтальными потоками паровым разогревом и проходным исполнением.
26.04.23
Термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом
В Челябинске на Уральской фабрике мяса запущена в работу термокамера коптильно-варочная с газовым разогревом загрузкой 2 еврорамы
12.07.22
Термокамеры для мясного производства
В Воронежской области запущены в работу две однорамных термокамеры
